今から10年前
父が定年後に１箱の巣箱から始めた
ニホンミツバチの養蜂。
一つ二つと巣箱が増えていき
おすそわけ出来る量が
採れるようになりました。
蜂蜜は幸運を運ぶ
食べ物と言われています。
ひとさじの幸せを
日々の生活に
取り入れてみませんか。
HILO'S HONEY の想い
私は、父の住む長崎から離れた神戸に住み、
販売を担当しています。
今は子育てをしながら、看護師として働いていて、毎日が目まぐるしく過ぎていきます。
看護師として患者さんたちと接する中で、
生きること・健康に過ごすことって
どういうことなのだろう？と
ふと、立ち止まって考えるようになりました。
仕事や家事が忙しくて
帰ったらすぐに冷蔵庫のものを
あたため直して、子どもに食べさせる。
時にはお惣菜にも頼るし、外食にもなります。
気づけば、子供と寝落ちして、また翌朝仕事に出る。
「食べることは生きること」
きっと
みんな、どんなものを食べることが
体に良いかは知っているのだと思います。
わかっているけど
いま、頑張るべきことが沢山ありすぎる。
これ以上頑張らなくて良いし
完璧でなくて良い。
ただ一瞬だけでも
「これ、美味しいね」と
心が一つになる時があれば良いのだと思います。
そんな瞬間の中に
HILO'S HONEYがあったら嬉しいと思い
お届けしています。
from 長崎
HIRO’S HONEYのはちみつは
豊富な植物群が自生する富川の森林の麓で採っています。水源の森百選にも選ばれた多良岳を水源に持つ川から育った植物たちの花の蜜から集めたはちみつは、不純物のない奇跡の味です。
ニホンミツバチ
日本で販売されるはちみつのうち国産は５％程度しかありません。この５％もほぼセイヨウミツバチのはちみつが占めています。
なぜなら、ニホンミツバチが採取できるはちみつは一生のうちにスプーン１杯以下で、採れる量もセイヨウミツバチの1/8の程度です。
希少性が高いだけではなく、ニホンミツバチは日本の野生環境に対応しており天然の森で蜜を集めることがでるので、単一の花からだけ蜜を集めるセイヨウミツバチと違って、深い味わいが特徴です。
また、その時々によって集める花の蜜が違うので
毎年、風味が異なります。
非加熱はちみつ
集めた蜂蜜は垂れ蜜という栄養や風味を損なわない方法で採蜜しています。
もちろん加熱も添加物も一切ない、採った蜂蜜を
そのまま瓶詰めしています。
ミツバチと私たちの未来
近年、気候変動や農薬などでミツバチたちが
激減していると言われています。
もし、本当にミツバチが絶滅すると
全世界の農作物の１／３が失われると言われています。
私たちが出来ることは
その食べ物の背景にあるのもを知って
自分で選ぶこと。
HILO'S HONEYは
ホンモノを
見抜く方々に
選ばれています
甘いものが苦手だけど
この蜂蜜の甘さは優しくて、とても懐かしい感じがするので
いつ食べても
幸せな気持ちになりますよ。(岡山県 Mさん）
口に入れた瞬間に
とてもフルーティな香りが広がって、まさに自然の恵みをいただいている感じに浸れます。
しつこい甘さもなく
とても食べやすいです。
（高知県 Nさん）
今まで
蜂蜜を食べると
お腹を壊していましたが、この蜂蜜は
お腹も壊さないし
美味しい！
（兵庫県 Jさん）
さらっとした舌触り
ですが、コクがあって
幸せな気分になれる
不思議な蜂蜜でした。
（神奈川県 Rさん）
子供の為にも、美容のためにも毎日続けたいハチミツ習慣。このハチミツは非加熱・オーガニックとのことで安心して口にすることができ、作り手の想いが見える部分が嬉しくてお気に入り☻
（神奈川県 Aさん）
原料は希少なニホンミツバチから。そして生産者の笑顔が素敵なロゴに親近感と信頼を感じてに取りました。軽やかな舌触りながらリッチなコクあり！
豊かな風味が後味まで続くんです。美味しさの余韻に浸れるピュアハニー…
ファンになりました♪
（北海道 Nさん）
さらっとした舌触り、
コクのある甘さにスプーン
一杯で笑顔になります。
くせのない味わいで、紅茶、
ナッツ、ハニーバタートーストなど、何に合わせようかな
と幅広く楽しめます。
（東京都 Kさん）
こちらのハチミツは甘すぎず、ほんのりフルーツの風味が楽しめます♡体にも心にも優しい、美味しいハチミツです。
（山口県 Sさん）
↑ご注文はコチラから↑
公式LINEからは
HILO’S HONEYの最新情報や
健康な毎日を送るための
学びをシェアしています